Unser Unternehmen

Seit über 60 Jahren wird in Bad Wörishofen Käse produziert. Die Milchwerk Bad Wörishofen GmbH ist heute ein Tochterunternehmen der belgischen Vache Bleue Groupe SA.

Hier im Landkreis Unterallgäu produzieren wir Emmentaler Hartkäse für den europäischen Markt. In erster Linie für unsere Kunden in Frankreich, Belgien und Italien. Aus rund 200 Millionen Kilogramm Milch pro Jahr stellen wir hochwertigen Käse, Rahm und Molke her. Unseren Rohstoff, die Milch, bekommen wir von 380 Direktlieferanten sowie über Kontrakte mit Liefergenossenschaften, Erzeugergemeinschaften und Milchhändlern. Rund 18.000 Tonnen Emmentaler vermarkten wir pro Jahr, 15 Prozent davon in Bio-Qualität. Der Jahresumsatz, inklusive der Nebenprodukte Rahm und Molke, liegt bei ungefähr 90 Millionen Euro. Zur Unternehmensgruppe gehören neben unserem Milchwerk die Schwesterunternehmen Sengele SAS in Frankreich und Vache Bleue SA in Belgien. Beide verarbeiten, verpacken und vermarkten Käseprodukte für ihre jeweiligen Märkte.